豐原美食‧意棧義式小館

  位於豐原「意棧」是一處提供道地義式美食的地方,主人家在小麥協會推薦下至美國堪薩斯大學烘焙學院研究小麥科學、學習烘焙多年,多年潛心力學之下再將所學延伸到義大利美食烹調上,呈現更多道地歐義美食。從揉麵團開始到醬料製作,都是主人家手工揉製、調配的,這裡幾道特色美食是您不能錯過的,手工麵包下去現烤現做的義式三明治、讓您大快朵頤;還有屬於義大利南方葡萄農的傳統美食"卡潤“義大利文為CALZONE,及各式口味的千層麵、義大利麵,道地的口味也讓許多外國朋友成為店裡的常客。

義式三明治
選用主人家手工製作的歐式麵包,現烤現做的義式三明治,裡頭夾層著各式豐富餡料,讓您大快朵頤,這是許多外國朋友下午來店品嚐的下午茶點喔!
牛肉千層麵
店裡的麵食類都是主人家親手揉製的,Q勁的口感,吃得到豐富的層次感,沾附著主人家調和的醬料,讓您深深愛上的美味。
卡潤CALZONE
屬於南義葡萄農的傳統物,外型狀似韭菜盒,但那獨特的嚼勁則是截然不同的,有著比薩的餡料夾層於內餡,一口口拉起起司絲的口感夾著豐富的餡料,讓人難以忘懷的南義美食。
拿鐵+焦糖布丁
道地的義式拿鐵,可不是用一般的咖啡杯裝置,而是這樣大大一杯,雙手握把的呈現,品味一下道地拿鐵的喝法吧!焦糖布丁是店裡的特色點心,趕快點來嚐一下。
手工歐式麵包系列
道地天然的歐式麵包成為店裡特色之一,主人家將學自國外的手藝呈現出健康口味的歐式麵包,特別選用純正鮮奶加上老麵發酵、手工製作的起司球、咖哩麵包、歐式麵包,每天有許多來自各地的朋友訂購、用電鍋蒸也很好吃。
意棧義式小館
店裡的風格隨性、自在,提供您一處享用美食的地方,成為許多外國朋友常來休憩用餐的場所。
店家資訊
◎營業時間:早上11:30~晚上8:30(週日公休)
 『意棧』比薩‧義大利麵‧咖啡
  平價享受義大利美食,不用到五星級大飯店就可以享受到的道地,提供您舒適自在的用餐環境
◎店裡特色美食:(套餐可任選濃湯或沙拉)150元起享受美味套餐
 *奶油培根麵:一道義式美食料理店裡最基礎手藝,所有義式美食的基礎
 *千層麵系列
 *卡潤(CALZONE)系列
 *三明治系列
 *比薩系列
 *義大利麵系列
 ※除了店裡的基本口味之外,可再請店主人依您的口味作變換
◎西點系列:
 *手工歐式麵包:
  健康美味,柔軟中夾帶著紮實Q 勁口感,吃過會讓您愛不釋口的美味,成為許多朋友製作點心、或早餐的選擇
 *手工培果
 *焦糖布丁
※大量預購請事先來電:04-2520-5057
 提供筵席或機關團體大型活動訂購

◎交通資訊:
 國道一號豐原交流道下走往豐原方向→走中正路過四角天橋後→至中國國際商銀右轉→至西安街左轉→直行過戶政事務所後左
 手邊即可到達「意棧」
營業地址:台中縣豐原市西安路16號1樓
營業電話:04-25205057
本頁網址:http://0425205057.travel-web.com.tw/
優良店家: 豐原美食‧意棧義式小館  2008/07/24
企劃報導:大台灣旅遊網
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